在第17届杨凌农高新技术成果博览会宝鸡展馆，有一个特殊的展位，产品种类花样不多，但是一经展出就引起前来参观群众和客商的围观，而它的首次亮相，也从此结束了宝鸡市不产茶叶的历史，这就是素有“太白三宝”之称的药王茶。

近年来，太白县在利用独特地域条件，发挥特色产业的同时，加大对优势资源的开发，与陕西省一家健康养生企业联手，开发太白山药茶，经过一年多的努力，太白“药王茶”终于面世。在向外界推介时，副市长王拴虎说，太白药王茶的成功开发，为宝鸡农业填补了空白，为我市农业发展又增加了新的活力。

据负责开发太白“药王茶”的企业负责人许建强介绍，这种茶一直生长在太白山深处，植物学家称之为“华西银腊梅”，药物学家称之为“药王茶”。多年来未经开发，只有太白山区少数的老百姓熟知，真有些“藏在深山人未知”的感觉。“由于药王茶生长的特殊环境，一般知道的很少，也没有形成商品，我们只能组织农户上山，采取资源保护的办法，一片一片的进行采摘。明年，我们计划在太白县海拔1500米以上的地方进行大片移植，将其做成太白县的一个产业链，填补我市这一特色产品空白。”